Cuisines du monde - Recettes familiales du monde entier (Usborne)

 

Un beau livre grand format, que les enfants vont "dévorer" !!

À la fois livre de recettes, et documentaire sur les nourritures du monde.

Chaque recette est présentée par un enfant du pays, qui explique avec qui il l'a apprise, à quelle occasion on la cuisine ou on la mange.

Puis les ingrédients.

Et enfin, la recette, souvent sur une pleine page. Chaque étape est illustrée d'un dessin, et de commentaires de l'enfant.

La plupart indiquent à la fin des variantes. Souvent sans gluten ou produits laitiers.

Toutes les recettes sont végétariennes.

Au début, une double page donne des conseils pour commencer et s'organiser.

Puis, il y a une double page d'explications basiques, casser un oeuf, couper un oignon, graisser un moule, faire une crème fouettée etc.

J'ai trouvé très intéressant qu'une carte du monde présente le pays d'origine de chaque recette, avec une petite anecdote par chaque enfant.

Le tour du monde des contes

Sous-titre : Les plus incroyables versions racontées à travers le monde.

Je ne suis pas une grande amatrice de contes, c’est souvent tellement féroce ! Mais découvrir des versions différentes me passionne. Que ce soit les contes détournés, ou ceux provenant de la tradition orale de lieux différents.
Cette collection "Le tour du monde d'un conte" me parait donc très intéressante. Aussi bien pour une lecture "plaisir" que pour un travail sur ces versions, ou pour présenter aux enfants les origines et les évolutions des contes.

Après Les Rebelles, quatre nouveaux contes sont déclinés ici :
Les trois petits cochons
Les musiciens de Brême
Le lièvre et la tortue
Tom Pouce

Beaucoup d'animaux donc, sauf pour le dernier.

Les Rebelles - Les plus incroyables versions de Barbe-Bleue, Les sept corbeaux et le Petit Poucet racontées à travers le monde.

Décidément, me voici dans les contes, grâce aux éditions Syros que je remercie beaucoup.
Celui-ci est assez surprenant, je ne m'attendais pas à recevoir un si gros et si beau livre. Presque trois cents pages, une couverture souple plastifiée, très rouge avec un effet de fenêtre vitrail, où apparaissent personnages et décors de contes.

Le titre "Les Rebelles" m'a attirée, et le sous-titre est plus descriptif : Les plus incroyables versions de Barbe-Bleue, Les sept corbeaux et le Petit Poucet racontées à travers le monde.

Nous avons donc trois parties distinctes, séparées par une double page de couleur qui permet de les repérer sur la tranche.

Pour chacun, 6 à 8 versions différentes, dont en dernier la version écrite "de référence", de Grimm ou de Perrault, les autres étant racontées par les deux auteurs.
Des versions de diverses régions de France et de pays étrangers proches ou lointains.

Le Kididoc autour du monde - Sylvie Baussier

Une mine de renseignements, de volets qui s'ouvrent, qui se déplient, de pop-up, d'enveloppes (avec d'adorables cartes postales à l’intérieur).
Et à la fin un grand poster à décoller, un côté carte du monde en dessins, un côté drapeaux.

Un bel album carré, un très beau Kididoc qui plaira à tout âge ou presque !
Un coup de coeur chaque fois que je l'ouvre !! Les Kididoc sont toujours bien il me semble, mais celui-ci est une vraie réussite.

Extraits :

VRAI OU FAUX ?
- La plupart des humains habitent à la campagne ?
- Une ville peut être partagée entre deux continents ?
- Il y a des endroits où le soleil ne se couche jamais en été ?

Photographier le monde avec un drone - Ayperi Karabuda Ecer

Quelle merveille !
J'avais postulé à la Masse critique de Babelio pour recevoir quelques petits polars, et j'avais ajouté celui-ci, n'espérant guère être choisie. Et c'est ce superbe bouquin de photos que j'ai reçu.
Je ne m'en lasse pas.
J'aime toujours les photos aériennes, qui nous donnent un point de vue sur le monde qu'on a peu l'occasion de voir.
Avec les drones en plus, non seulement de l'originalité, puisqu'ils permettent d’atteindre certains points de vue uniques, mais aussi des possibilités de mises en scène.
Donc, beauté et originalité.

Un beau format cartonné, et 9 grands chapitres, par thèmes.
1. Les drones, c'est nous !
2. Au plus près
3. Urbain
4. Faune
5. Témoins
6. Grands espaces
7. Motifs et  ombres
8 En action
9 Oui !
(et oui, on termine par des photos de mariages vus du ciel !!)
Très variés donc comme le laissent entendre les titres.
Aussi bien de la photo "documentaire" que des clichés artistiques, entre autres dans le chapitre 7.

Difficile de parler en mots d'un livre dont l'essentiel est la vue.
J’ajouterai cependant qu'il y a, pour l'amateur de base comme moi, un index très bien fait des lieux géographiques.
Chaque grande photo est assortie, outre le nom du photographe, du lieu, avec l'altitude de prise de vue,  et les coordonnées latitude et longitude (bien pratique quand on veut chercher où ça se situe précisément).
Parfois un petit texte d’explication.

Pour ceux intéressés par la technique, il y a, pour chaque photo, mention du matériel utilisé.
Quelques pages de présentation des principaux photographes ayant participé.
Et, outre l'introduction détaillée par Ayperi Karabuda Ecer, un guide succinct pour l’utilisateur.

Au final, un superbe album aussi bien à destination de ceux qui aiment simplement les belles photos, que de ceux qui veulent se lancer dans les clichés par drone.

Un immense merci à Babelio Masse critique, et aux Editions E/P/A et du Chêne.

Extrait :

Avec son DJI Phatom équipé d'une GoPoro Hero4, le photographe a saisi ce moment magique où le Mont-Saint-Michel est complètement cerné par les eaux et redevient une île, la digue-route d'accès au continent étant complètement submergée.
Au cours de la "marée du siècle" de 2015, un phénomène naturel qui se produit tous les dix-huit ans environ, le marnage (différence de hauteur d'eau entre la pleine et la basse mer) atteignit près de 14 mètres dans la baie. Désireux de saisir cet instant exceptionnel, le photographe a dû demander une autorisation pour survoler la zone et arriver très tôt sur les lieux.

Wanaiifilms

Photos réunies par Dronestagram (première  plateforme en ligne de passionnés de photographie aérienne)
Editeur : E/P/A Editions du Chêne (12 avril 2017)
Collection : Hors collection
Format : 250x210 mm ; 288 pages
Prix : 29.90 €
Résumé Babelio

Pour vous donner une idée, voici quelques-unes des photos du livre.
Je tiens à m'excuser, notamment auprès des auteurs (que je cite entre parenthèses) pour la faible qualité de certaines images, mais je voulais un éventail un peu large de photos. Bien entendu, la qualité des images du livre est excellente.

Pfeiffer Beach, Big Sur, Californie Etats-Unis (Romeo Durscher)

Saint-Malo France (Easy Ride) Grande marée

Aquismon Mexique (Postandfly)  Cascades du Tamul 105 m

Guntur Inde (Aurobird) Champ de piments rouges

Lymington Royaume-Uni (Mark Baker)

Parc national de Bali Barat Indonésie (Capungaero)

p 216 Jamesville (Etat de New York) Etats-Unis (Bobgates)

p 173 Saint-Jean-en-Royans  France (Ookpik)
(Mon scan est mauvais, mais je tenais à cette photo, la plus proche de chez moi !)

P 198 Marais salant Margherita di Savoia Italie (Gernone Photo)

p 245 Mazatlan Mexique (wOOtsor)

Cable Beach Broome Australie (Todd Kennedy)

Le grand atlas en images - Emily Bone

Illustrations : Daniel Taylor
Traduction : Nathalie Chaput
Rédaction : Renée Chaspoul et Nick Stellmacher
Editeur : Usborne - 27/10/2016
Format : 28 x 36 cm ; 40 pages
Résumé Babelio

C'est donc bien réellement un très grand atlas !  A l'usage des plus jeunes.
Ici, pas de cartes économiques, géologiques ou historiques, un côté géographique simplifié : les découpages des pays, les principaux fleuves.

Mais une foule d'anecdotes, d'illustrations, de détails. qui en font un livre que l'on a plaisir à feuilleter, à lire, à regarder. En s’arrêtant sur chaque dessin, chaque légende. De quoi s'occuper de longues heures.